①权威：每道主食点心例都是营养专家与烹饪大师联合推荐，让人吃的美味又营养。 ②好学：所选的主食点心例都是家常的，做法简便，适合任何家庭使用。

甘智荣，中国烹饪大师，国际烹饪大赛评委，雕刻大师，从事烹饪工作多年，是“智荣厨艺”网站的创办人，现担任东南教育集团等多所大中院校专业主任、讲师，多家大型酒店策划师和技术顾问，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺。特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工方法、调味工艺及烹饪技法完美组合。

家常的米面，只要揉制成面团，配以可口的馅料，就可以随心所欲地做出各钟风味的主食点心，怕花费时间怎么办？制作复杂怎么办？不用担心，本书精选米饭、面条、粥、包子?花卷?馒头、饺子?馄饨、中式小点、西式点心等七大类，1200道家常主食点心，做法简单、讲解详细，对各种烹调方法的技巧进行点拨，让您快速掌握诀窍，即使是厨房新手也可轻松上手，粗粮细做，让你轻松打好日常营养根基。