更美味、更新鲜、更营养、更家常！畅销菜谱全新修订！贴心选择美味佳肴，非凡下厨创意与您同享。手把手教您做出别具一格新滋味。

陈志田•国际烹饪艺术大师 •中华名厨 •国家高级烹调技师 •国家高级营养配餐师 •中国饭店业金牌大厨 •亚洲蓝带白金五星级勋章 1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，学历经济管理本科，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健美食学会特约理事，荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖，担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长，第二届搜厨国际烹饪大赛评委，中国饭店协会采购专业委员会评委，事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。

美味佳肴，与您齐享。特邀中国烹饪大师陈志田倾情修订，精彩呈现厨艺绝活，步骤详解，招招巧妙，美味秘诀尽在其中，做菜乐趣尽在其中。素菜、荤菜、水产、主食……如此平常的菜式，只要一点点小创意，就能立刻变得美味无穷。书中精选的555道美味佳肴看似平常，但中国名厨独家放送的制作心得定能让你的厨艺大放异彩，这些烹调心得来自大师多年实践中的体悟，非常实用。全书将简单技巧与营养食材完美组合，让您操作起来更加得心应手。书中更超值奉送数十款时尚饮品的制作秘诀，可以说，本书不仅能让您吃得过瘾，还能让您喝得爽快。