更美味、更新鲜、更营养、更家常！畅销菜谱全新修订！名师名厨联手呈现，养生美食一网打尽，指导对症食补，让您吃出健康、远离疾病。

陈志田•国际烹饪艺术大师 •中华名厨 •国家高级烹调技师 •国家高级营养配餐师 •中国饭店业金牌大厨 •亚洲蓝带白金五星级勋章 1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，学历经济管理本科，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健美食学会特约理事，荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖，担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长，第二届搜厨国际烹饪大赛评委，中国饭店协会采购专业委员会评委，事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。

食有所依，养有所道，国际烹饪大师陈志田以“滋补养人、强身健体”的原则全新修订畅销食谱。本书旨在提高和改善现代人的身体素质，提升生活质量和健康状态。本书集合了家庭中常见保健食材98种，包括蔬菜、菌菇、肉类、禽蛋等五大类。每种食材都详细阐述其养生知识，包括营养功效、采购原则、最佳烹饪方法以及最佳搭配，丰富详细，指导性强。全书推荐近千款保健美食，指导您根据做法文字一步一步制作，让您的养生美食制作无忧。本书是一本呵护家人健康的必备食典。