更美味、更新鲜、更营养、更家常！畅销菜谱全新修订！名厨精选好料，指导您做出好汤。滋补又美味、营养加倍、全家最爱。

陈志田•国际烹饪艺术大师 •中华名厨 •国家高级烹调技师 •国家高级营养配餐师 •中国饭店业金牌大厨 •亚洲蓝带白金五星级勋章 1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，学历经济管理本科，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健美食学会特约理事，荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖，担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长，第二届搜厨国际烹饪大赛评委，中国饭店协会采购专业委员会评委，事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。

一碗靓汤除了要有色、香、味之外，营养价值更不容忽视。本书集营养、美味、食疗于一体，不仅能让您真正做到一日一汤，更让您得到最关键的营养补给。 本书是一本想您之所想的“多功能”营养汤谱，特邀中国烹饪大师陈志田先生全新修订，针对不同人群、不同体质、不同季节推荐330道滋补靓汤，充分满足日常保健与食疗之需。书中还为您详细讲解了228种食材、药材的营养功效。此外，本书除了为您详细列明每道汤的原料、做法之外，更为您贴身点评每道汤的养生功效以及宜忌人群，真正指导您健康喝汤。本书致力于全方位提高您的厨艺，让您的家庭饮食生活更健康、更丰富。