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《精选人气西点全书》(烘焙新手入门书,好吃到家、戒不掉的烘焙甜点!)
    发布时间: 2019-08-15 09:56    

作  者:彭依莎  著    P  数:256  P   出  版:江西科学技术出版社

编辑推荐:

本书选材易得、工具简便、做法详细,高清成品图与步骤图使西点制作的每一步都跃然纸上,让新手面对烘焙,也不再手忙脚乱,在家也可以轻松制作出来美味西点!


《精选人气西点全书》(烘焙新手入门书,好吃到家、戒不掉的烘焙甜点!)

编辑推荐

选材易得+工具简便+做法详细,让你面对烘焙,再也不手忙脚乱!
1.囊括多款美味西点,内容丰富 (配图:目录)
本书涵盖饼干、面包、蛋糕、挞派、布丁等人气西点,步骤清晰不复杂,新手也能轻松做出。
2.简单的配方、详细的步骤 (配图:内页)
每款烘焙产品均配有详细的做法说明,一步一图,让读者轻松做出烘焙点心。
3.实用妙招,让新手变高手 (配图:内页中的烘焙妙招)
实用的烘焙技巧,减少您摸索的时间,让烘焙变得简单易上手。

作者简介

彭依莎,2015年获得美国认证国际西点师证书;获得西点培训师认证。2016年参加上海烘焙技术表演;成为深圳市名厨专业委员会总会成员。2017年参加创意烘焙竞赛;成为掌厨App烘焙版块代言人;出版图书《从零开始学西点》。

内容简介

西点不仅要好吃,还要健康,如果能快手制成、投亲朋好友所爱,那就更棒了!本书涵盖常见的蛋糕、饼干、面包、布丁、慕斯等西点,以及泡芙、挞派等视觉系甜点,网络上、日常中颇具人气的西点,你想要的这里都有。
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