《100种煎出来的烘焙料理》（用一把平底锅做出美味烘焙料理!）
发布时间: 2018-09-18 09:02
作 者：彭依莎 P 数：160P 出 版：黑龙江科学技术出版社
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甜点总是与烤箱联系在一起，很多人都以为没有烤箱就做不出美味甜点。其实不然，家中普通的平底锅就可以完成很多甜点的制作。薄饼、煎饼、松饼、蛋糕、面包、饼干……简单易上手。现在不用羡慕那些有烤箱的小伙伴了，自己用平底锅也能烘焙！
编辑推荐
简单材料+一只平底锅，做出美味烘焙料理。
作者简介
彭依莎，2015年获得美国认证国际西点师证书，现为掌厨APP烘焙达人。多次参与创意烘焙大赛，参与品牌烘焙研发产品。在2016年曾参加上海烘焙技术表演。深圳市名厨专业委员会总会成员。积累了多年的烘焙产品制作经验，对于制作烘焙产品有许多的体会与感悟。出版过图书《从零开始烘焙》。
内容简介
本书中的的烘焙产品采用平底锅制作，品种丰富，包括蛋糕、饼干、面包等，配以详细步骤文字，使制作者能够运用家中现有的工具简简单单做花样烘焙，不需要另购烤箱。让烘焙的生活方式深入到每个人的生活之中，让自然的烘焙理念悄悄的走进千家万户，运用简单工具做出妙趣多多的烘焙美食！
