一看就想吃的果冻布丁挞派
发布时间: 2018-04-08 16:41
作 者:黎国雄 P 数:208P出 版:黑龙江科学技术出版社
编辑推荐:
甜品美味,制作起来却不一定很复杂。从制作工具的选择、使用,到爽口甜品的详细做法,就让这本书带您轻松享受做果冻、布丁、挞、派的乐趣,一起来品尝滑嫩的甜品吧!
编辑推荐
118款美味+高清步骤图+教学视频,人气果冻、布丁、挞、派轻松做!
作者简介
黎国雄,目前是黎国雄蛋糕烘焙中心负责人,中国名厨,在我国烘焙行业获得“全国技术能手”称号,中国饭店业白金五星勋章获得者,获得“行业培训人才功勋奖”,广东烘焙协会家庭烘焙中心秘书长,广州西餐协会副会长,创立黎国雄蛋糕烘焙中心,发掘并培养5万多名高级烘焙技师。国家人社局人才库认证专家,世界技能大赛烘焙项目裁判。
内容简介
甜品店的美食惹人垂涎,想要自己动手制作也不是难事。这里有您要的配方,入口即化的果冻,甜蜜香滑的布丁,爽口酥糯的挞、派,好吃易做,自己动手,一点都不难,快与家人一起分享甜蜜滋味吧!