高级烘焙师，2008年进入烘焙行业，拥有将近10年的烘焙经验。曾受聘于国内知名的连锁蛋糕店，担任负责人。2012～2015年在刘科元烘焙学校任教，后受聘于鲁昂国际烘焙学校，担任教研室主任一职。拥有丰富的教学经验和烘焙产品研发经验，为人认真，踏实，一丝不苟，深受学员爱戴。

本书收录了丰富的造型面包食谱，做出的面包造型可爱，口味特别，适合全家人分享。烘焙的时光漫长又悠扬，可以和孩子一起做有趣味的面包，享受不一样的亲子时光。