小炒、红烧、炖煮……丰富之极；香味、辣味、麻辣味……美味之至。全新的二维码菜谱，全民的百姓菜食谱，教您做拿手百姓菜，让您全家乐开怀！

国际烹饪艺术大师、中华名厨，享有国家高级烹调技师国家高级营养配餐师和中国饭店业金牌大厨称号，荣获亚洲蓝带白金五星级勋章。1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，学历为经济管理本科，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健美食协会特约理事。在各类大赛中荣获8枚金牌，荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖，担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长、第二届搜厨国际烹饪大赛评委、中国饭店协会采购专业委员会评委，事迹录入《中国当代名厨·大师篇》。擅长中国古代官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、家常菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。

本书是为现代家庭量身定做的一本百姓菜谱，让您以低成本改善家庭生活，在家即可享受到美味佳肴。全书分为凉菜、小炒、烧菜、炖煮、煎炸、汤羹、小吃、饮品八个部分，每个部分分步详解烹饪步骤，介绍烹饪技法和窍门，让您把握住操作的每一个细节。值得一提的是，每一道菜都配上了相应的二维码，扫描可同步观看做菜视频，这使得烹饪变得更加简单有趣，让您轻轻松松成为烹饪达人、美食高手。