本书共分为四章，分别从最具人气、不同人群、不同功效、不同烹饪方法来评选一千多道家常菜，由营养专家、家庭主妇联合评选出排行榜的前10名。
全书所上榜的每一道菜都有充分的上榜理由和烹饪重点、营养功效或营养成分表与实用的窍门，还给读者介绍了上榜菜肴的受欢迎程度、烹饪时间、菜肴成本等内容。全书图片精美，菜例做法详细，绝对让您一看就想学，一学就精通！让您和家人餐桌上的菜肴变得更丰富、更健康。