省钱大比拼，中华名厨陈志田亲授省钱菜高招，做菜省钱窍门一点就通。家庭烹饪的最佳参考，好主妇的精明之选。省一分就是赚一分，花最少钱做出最营养美味。

陈志田•国际烹饪艺术大师 •中华名厨 •国家高级烹调技师 •国家高级营养配餐师 •中国饭店业金牌大厨 •亚洲蓝带白金五星级勋章 1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，学历经济管理本科，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健美食学会特约理事，荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖，担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长，第二届搜厨国际烹饪大赛评委，中国饭店协会采购专业委员会评委，事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。

本书精选1500道既实惠又营养的家常菜，所选菜例均从现代人的饮食特点与生活习惯出发，在材料、技法、能源上全面削减开支，营养专家严选把关，在省钱的同时保证营养不打折。        全书菜品共分省钱菜、省时菜、省能源菜三大篇章。每类菜各有侧重点：省钱菜以节省食材成本为主，省时菜以易做、易熟，削减做菜时间为主，省能源菜以烹调简单，省火、省电为主。        大厨献招，专家点评，手把手教您精打细算过日子。        此外，本书更为您揭示数千个省钱、省时、省水、省电诀窍，方便您在生活中随查随用，随时打响“节约战”。