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汤羹煲圣经
    发布时间: 2016-08-30 11:41    
作 者:陈志田 出 版:湖南美术出版社 编辑推荐
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汤羹煲圣经

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作者简介

陈志田·国际烹饪艺术大师 ·中华名厨 ·国家高级烹调技师 ·国家高级营养配餐师 ·中国饭店业金牌大厨 ·亚洲蓝带白金五星级勋章 1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家,学历经济管理本科,现任北京名人美食保健协会理事,首都保健美食学会特约理事,荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖,担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长,第二届搜厨国际烹饪大赛评委,中国饭店协会采购专业委员会评委,事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜,师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生,凭借多年的烹饪经验,将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系,倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念,在我国美食界享有盛誉。

内容简介

想煮出美味的汤羹煲其实一点都不难,只要用对技巧,再普通的食材都能煮出令人惊艳的好滋味。    史上最精美的特大型、赏析式美食写真图典。国际烹饪大师带你发现汤羹煲更好喝、更营养的秘诀。320P足本足量+195mm×285mm超大尺寸+128g铜版纸精美印刷+1000幅超高清美食写真图=超精美、超实用的汤羹煲烹饪宝典。    3大主题、600道经典汤羹煲、1000张图,各式各样滋味绝妙的暖暖热汤及美味羹汤、滋补煲汤全在这里。浓香四溢的汤羹煲,暖胃又暖身,天天喝对全家养生大有好处,翻开汤羹煲圣经,让全家都能享受汤汤水水的幸福滋味。超细致讲解、超精准配料、超完整做法,上手快速,绝不失败,超有成就感。超精美的版式,让居家烹饪更加赏心悦目,只要翻开本书,立马就知道今天想煮哪一道。

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