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洋料理王
    发布时间: 2016-08-29 13:55    
作 者:陈志田 出 版:黑龙江科学技术出版社 编辑推荐
美食王中王,美味又健康。饕餮舌尖盛宴,赏心烹饪乐事。层出不穷的世界精致美食精选荟萃,日式寿司、刺身、烧物+韩式蒸煮、红烧、汤锅+西式沙拉、意大利面、蛋挞……只有想不到,没有做不出。丰盛!600道最受欢迎的日韩料理与西餐。难以抗拒的异国风味,创意非凡、好吃精致超丰盛。日式寿司、刺身、烧物+韩式蒸煮、红烧、汤锅+西式沙拉、意大利面、蛋挞……
洋料理王

编辑推荐

美食王中王,美味又健康。饕餮舌尖盛宴,赏心烹饪乐事。层出不穷的世界精致美食精选荟萃,日式寿司、刺身、烧物+韩式蒸煮、红烧、汤锅+西式沙拉、意大利面、蛋挞……只有想不到,没有做不出。丰盛!600道最受欢迎的日韩料理与西餐。难以抗拒的异国风味,创意非凡、好吃精致超丰盛。日式寿司、刺身、烧物+韩式蒸煮、红烧、汤锅+西式沙拉、意大利面、蛋挞……

作者简介

陈志田,国际烹饪艺术大师、中华名厨、国家高级烹调技师、国家高级营养配餐师、中国饭店业金牌大厨、亚洲蓝带白金五星级勋章。1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家,学历经济管理本科,现任北京名人美食保健协会理事,首都保健美食学会特约理事,荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖,担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长,第二届搜厨国际烹饪大赛评委,中国饭店协会采购专业委员会评委,事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜,师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生,凭借多年的烹饪经验,将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系,倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念,在我国美食界享有盛誉。

内容简介

 

    美食王中王,美味又健康。
    饕餮舌尖盛宴,赏心烹饪乐事。
    层出不穷的世界精致美食精选荟萃,日式寿司、刺身、烧物+韩式蒸煮、红烧、汤锅+西式沙拉、意大利面、蛋挞……只有想不到,没有做不出。
    精致、创意、丰盛,600道地道日韩料理与西餐,网罗最好吃、最受欢迎的营养料理,各式寿司、刺身、烧物、米饭、蒸煮菜、红烧、泡菜、沙拉、意大利面、糕点层出不穷,道道色香味俱全的料理让人难以抗拒,国际烹饪大师亲身传授,让寻常食材完美变身,让你不出家门就能享受异国美味。
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