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《家庭防癌抗癌饮食指南》(防癌抗癌与我们的饮食息息相关)
    发布时间: 2021-10-12 10:27    

作  者:胡维勤 主编    P  数:208  出  版:黑龙江科学技术出版社  ISBN 978-7-5388-9819-4

编辑推荐:                                                       

 有人说,一个“癌”字三个“口”,单从字面上不难发现,吃(即饮食)与癌症的形成有着密切的关系。世界卫生组织(WHO)在1997年发布的《世界卫生报告》中指出:不良的饮食习惯和生活方式是造成人类许多慢性病(包括癌症在内)的罪魁祸首。癌症与饮食的密切关系不仅表现在“癌可从口入”,还表现在“癌可从口防”,即通过合理的膳食,保持健康的生活方式,可以有效地降低患癌的风险。


《家庭防癌抗癌饮食指南》(防癌抗癌与我们的饮食息息相关)

编辑推荐

图文并茂:书中除了文字叙述外,还配有大量精美图片,以求让读者以一种轻松的心情阅读并掌握本书的内容。

分类明确、一目了然:对于防癌抗癌的食材,书中有明确的分类,蔬菜菌菇类、粮薯豆类、水果干果类、海产类、饮品类……想了解什么想吃什么,一下子就能找到。

针对性强:书中介绍了12种常见癌症的饮食调理方法,宜吃食物、忌吃食物一目了然,还有对应的药材及食谱推荐。



作者简介

 胡维勤,知名医学科学家,养生保健医生,毕业于上海第二医科大学(现上海交通大学医学院),师从知名内科专家乐文照先生和名老中医祝谌予教授 ,擅长老年病及糖尿病、高血压、心脏病、脾胃病等各种慢性病和临床杂症的治疗与保健。行医五十余年,经验丰富,被评为“有突出贡献的医学科学家”。北京卫视、东方卫视、云南卫视等多个电视台健康栏目的特邀嘉宾, 著有《男人养精,女人养血》《胖补气,瘦补血》等多部养生类畅销书。

内容简介

本书首章介绍了癌症的基本常识,让我们认识癌症,了解癌症与饮食的关系以及防癌抗癌的注意事项。第二章介绍了58种防癌抗癌的食材,分别介绍它们的防癌功效、防癌的研究资料及营养元素,并提供了对应的防癌菜谱。第三章讨论的是十二种常见癌症的不同饮食调理方案,包括宜食食物、忌食食物、推荐药膳和简易食疗方等,诸位可根据自身情况酌情参考选用。

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