作者简介

薛丽君，副教授，医学硕士，毕业于湖南中医药大学。现任长沙医学院中医学院副院长，湖南省中西医结合学会营养与健康专业委员会委员兼秘书，公共营养师、国际营养师等职业培训讲师，多次担任营养健康讲座讲师。和多家跨国公司有过营养产品开发的合作，对营养学和中医保健食疗的科学应用有极为丰富的经验。曾主持省级科研课题3项，主持省级教改课题1项，参与省级教改课题2项，主持校级教改课题3项，指导大学生创新性研究课题7项，主编及参编学术著作、科普著作、教材等10部以上，在国内期刊上发表论文19篇，获得多项国家级、省级奖励和荣誉称号。

内容简介

本书首章介绍了轻断食的基本概念，告诉大家轻断食的意义和乐趣；第二章则从开始轻断食前的准备工作出发，介绍与轻断食计划实施相关的知识；第三章重点介绍了轻断食者的饮食食谱和方案，包括了34套断食日食谱和7套非断食日食谱，每个食谱都配有精准的热量数值，帮助大家控制热量的摄入；在第四章，我们对女性轻断食者常见的问题进行了专业解答，帮助轻她们消除疑虑，做个明明白白的轻断食人。