冷藏面团+多种用法+不限烤箱+图文并茂，解放发酵时间，让生活更有味！
1.冷藏面团，随取随用
在烘焙前，加入冷藏的过程，则可以将多次揉面、发酵、分切的时间减少为一次。把面团放入冰箱冷藏发酵，吃多少、切多少，简单一烤就每天可以吃到新鲜面包。
2.一块面团，多种用法
从单一的一块面团制作一款面包，变成一块面团制作多种花式面包。基础款的冷藏面团，加入一些其他材料，再次简单揉和，就可以烤出更多花样面包。
3.没有烤箱也能做出面包
烹饪工具不限于与烤箱，有些用平底锅也能制作。
4.关键步骤的参考图片
揉面应该揉到什么状态？揉面手法这样正确吗？选用面团的大小？在这些关键步骤，书中会有高清步骤图。