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《人气烘焙6000例》(让你从入门到达人,精进烘焙实力!)
    发布时间: 2018-09-18 10:17    

作  者:彭依莎  P  数:352P  出  版:陕西旅游出版社

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这是一本内容丰富的基础烘焙大全,精准的配方、详细的步骤、实用的烘焙技巧,让烘焙变得简单易上手,一步步带你进入家庭烘焙的世界。

《人气烘焙6000例》(让你从入门到达人,精进烘焙实力!)

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精准配方+详细步骤,让烘焙变得简单易上手。

作者简介

彭依莎,2015年获得美国认证国际西点师证书,现为掌厨APP烘焙达人。多次参与创意烘焙大赛,参与品牌烘焙研发产品。在2016年曾参加上海烘焙技术表演。深圳市名厨专业委员会总会成员。积累了多年的烘焙产品制作经验,对于制作烘焙产品有许多的体会与感悟。出版过图书《从零开始烘焙》。

内容简介

本书囊括时下广受大众欢迎的烘焙产品,涵盖饼干、面包、蛋糕、甜点等人气烘焙产品。详细的图文解说和实用的烘焙技巧,减少您摸索的时间,在家轻松做出各式地道风味的烘焙点心。

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