高血压病饮食控制是基础，本书在帮助高血压患者平稳降压的同时，更为大家增添些许饮食的乐趣!

胡维勤，前国家领导人专职保健医生，著名医学科学家，中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师。 1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从著名内科医师乐文照和著名老中医谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。

本书首先为您详细介绍高血压的基础知识。俗话说，“知己知彼，百战不殆”，只有充分了解高血压，我们才能更好地防治高血压。在本书的第二章中，我们为您挑选了59种对高血压患者有益的降压食材，每种食材分别推荐了两款降压食谱，使高血压患者在日常饮食的选择上做到胸有成竹；第三章介绍了16道降压茶、药膳汤，简单易做，让您轻松降压；另外，针对高血压并发症，我们也提供了最全面的饮食防治方案。书中的所有食谱皆附有二维码，只要您用手机扫一扫，就能立刻跟着视频学做美味降压菜肴。