本书精选600道超健康家常粥品，用营养粥膳打造百病不生的基础，全面提升全家老小的精、气、神。

国际烹饪艺术大师、中华名厨，享有国家高级烹调技师国家高级营养配餐师和中国饭店业金牌大厨称号，荣获亚洲蓝带白金五星级勋章。1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，学历为经济管理本科，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健美食协会特约理事。在各类大赛中荣获8枚金牌，荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖，担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长、第二届搜厨国际烹饪大赛评委、中国饭店协会采购专业委员会评委，事迹录入《中国当代名厨·大师篇》。擅长中国古代官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、家常菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。

本书精选600道超健康家常粥品，各类肉禽蛋粥、蔬果粥、水产粥、杂粮粥、药膳粥应有尽有，内容全面，搭配合理，运用巧妙，口口香浓，道道营养十足，适用于日常保健、对症食疗，煮好粥、享口福，轻松护养全家健康。