这是一本家庭实用型的滋补汤煲秘籍，其中既有快手速成汤，又有养生汤煲，搭配其独特的营养详解，让您每天都有独特的滋润体验。

国际烹饪艺术大师、中华名厨，享有国家高级烹调技师、国家高级营养配餐师和中国饭店业金牌大厨称号，荣获亚洲蓝带白金五星级勋章。1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，学历为经济管理本科，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健美食协会特约理事。在各类大赛中荣获8枚金牌，荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖，担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长、第二届搜厨国际烹饪大赛评委、中国饭店协会采购专业委员会评委，事迹录入《中国当代名厨·大师篇》。 擅长中国古代官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、家常菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。

本书从最基础的煲汤事项开始介绍，搭配高清视频，让您可以从0开始学煲汤。正文部分则详细划分为家常滋补汤、四季养生汤、五脏调理汤、改善亚健康汤四部分，配合独特的汤品营养详解，让您更准确快速地找到适合自己和家人的汤品。