食材搭配药材煲出养生功效！一本让全家受益的靓汤宝典。鲜汤妙用，平凡食材煲出最补功效。对症调理，让家人一年四季健康平安。

陈志田•国际烹饪艺术大师 •中华名厨 •国家高级烹调技师 •国家高级营养配餐师 •中国饭店业金牌大厨 •亚洲蓝带白金五星级勋章 1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，学历经济管理本科，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健美食学会特约理事，荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖，担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长，第二届搜厨国际烹饪大赛评委，中国饭店协会采购专业委员会评委，事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。

居家生活，怎能无汤？一碗精心煲煮的靓汤，不仅能让家人享受到浓香醇厚的滋味，而且在平凡食材中加入最具滋补功效的药材，以食为养、对症调理，更能帮助家人远离疾病的苦恼，避免高昂的医药费……    本书是一本国际烹饪大师根据各种食补需要打造的对症调理汤典，精选600道最具食疗功效的滋补靓汤，分为补血养颜汤、补肾壮阳汤、益智增高汤、强身健体汤五大部分。此外，本书更精心收集了400多个食疗进补知识。本书注重食材、药材的搭配以及对火候的科学把握，强调食补应对症而已，是一本帮助您和家人寻求健康不可多得的宝贵汤典。