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《吃对是补,吃错是毒:家庭中药进补全指导》(爱养生,用食疗:让健康从食物开始)
    发布时间: 2019-08-30 14:08    

作  者:薛丽君 主编    P  数:160P   出  版:江西科学技术出版社  ISBN 978-7-5390-5945-7

编辑推荐:

每到深秋入冬时节,很多人开始琢磨着如何给自己或家人补补身体。他们大都会自己买些药材,运用自己掌握的一些养生理论来进行调补。殊不知这样做存在着一定的风险,纵然大家买的药材都比较温和,没有毒性,但如果药材之性不符合自身体质,往往适得其反。读完《吃对是补,吃错是毒:家庭中药进补全指导》一书帮助你规避进补误区,安全放心地进补。

编辑推荐

内容全面实用:对于生活中常用的药材和中成药,详细介绍了它们的性味归经、用法用量、吃对及吃错方法,并推荐了对应的食谱。


精美食谱图勾起食欲:书中的食谱都配有精美图片,文字与图片相结合,阅读起来更轻松,也更能勾起食欲。


做法简单、操作性强:书中的食谱做法简单,易学易做,就算是厨房菜鸟也能轻松掌握!



作者简介

薛丽君,副教授,医学硕士,毕业于湖南中医药大学。现任长沙医学院中医学院副院长,湖南省中西医结合学会营养与健康专业委员会委员兼秘书,公共营养师、国际营养师等职业培训讲师,多次担任营养健康讲座讲师。和多家跨国公司有过营养产品开发的合作,对营养学和中医保健食疗的科学应用有极为丰富的经验。曾主持省级科研课题3项,主持省级教改课题1项,参与省级教改课题2项,主持校级教改课题3项,指导大学生创新性研究课题7项,主编及参编学术著作、科普著作、教材等10部以上,在国内期刊上发表论文19篇,获得多项国家级、省级奖励和荣誉称号。


内容简介

本书首章带大家认识补药、了解进补的原则及补品补药的用法,明明白白补身体。第二章将生活中常见的药材进行分类,并且着重介绍它们的偏性和作用,教大家如何吃对,如何避免吃错,以此规避大家的不合理进补。第三章主要从名方名药、常见病对症中成药出发,给大家详细介绍它们的功能主治、用法用量以及注意事项,以此让大家选对、吃对中成药。
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