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《零基础学中式点心随手查》(跟着视频同步做中式点心!)
    发布时间: 2018-06-19 14:41    

作  者:彭依莎  P  数:320P出  版:陕西旅游出版社
编辑推荐:
膨松可口的包点,轻松上手,营养美味;软糯香甜的糕点,花样多多,细腻可口;皮薄馅多的饺子,风味各异,鲜香多汁;吃不厌的酥、饼,造型精致,喷香酥脆;糍粑、烧麦、春卷、粽子,天天美味不重样!

《零基础学中式点心随手查》(跟着视频同步做中式点心!)

编辑推荐

清晰的步骤图+详细的文字说明,简单易上手。

作者简介

彭依莎,2015年获得美国认证国际西点师证书,现为掌厨APP烘焙达人。多次参与创意烘焙大赛,参与品牌烘焙研发产品。在2016年曾参加上海烘焙技术表演。深圳市名厨专业委员会总会成员。积累了多年的烘焙产品制作经验,对于制作烘焙产品有许多的体会与感悟。出版过图书《从零开始烘焙》。

内容简介

本书介绍了中式点心的制作方法,包括包点、糕点、饺子、酥、饼、糍粑、烧麦、春卷、粽子等,清晰的步骤图展示和详细的文字说明,即使是厨艺新手,也能看得明明白白,学得轻轻松松。此外,本书还介绍了制作中式点心的窍门,即使没有基础的人也能轻松学会。
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