欢迎拨打
服务热线
​​​​0755-83475448
图书
产品
BOOKS
product
product
中心
中心
日食一膳. 夏令节气顺时养生(顺着时节巧养生,呵护你和家人健康)
    发布时间: 2018-06-19 14:06    

作  者:甘智荣  P  数:160P出  版:江西科学技术出版社
编辑推荐:
本系列书内容通俗,图片精美,适合对美食和养生感兴趣的读者参阅。在编著过程中,编者将节气美食与养生理念有机融合,力求做到文字通俗易懂,体例新颖别致,既注重知识性,更注重实用性。希望本书能让读者养成良好的饮食健康习惯,吃出一个好身体,达到益寿延年的目的。

日食一膳. 夏令节气顺时养生(顺着时节巧养生,呵护你和家人健康)

编辑推荐

1.根据四时气候的特点,挑选出不同的食材,娴熟运用各种烹饪技巧,烹调出汤、菜、粥、饭、茶等各式膳食。             
2.菜式操作简单,易学易做。

作者简介

甘智荣从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺(www.zhirongcook.com)。多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。 

内容简介

《日食一膳》中医食疗系列书以传统文化中的二十四节气为主线,根据每个节气的特点,详细讲解了应季的养生饮食,图文并茂,形象直观,便于读者阅读使用。本丛书介绍了四百余种膳食,有菜、汤、粥、饭、茶等,形式丰富,每道膳食都有食材、做法的介绍,并配有详细的养生分析,为您讲述每道膳食具有的营养价值和食疗功效。在以食疗为目的的基础上,将美食的色、香、味、形融入烹饪中,在养身的同时也能获得愉悦的视觉体验。
产品
product
中心