经典烤箱菜
发布时间: 2018-03-02 14:21
作 者:甘智荣 P 数:208P出 版:黑龙江科学技术出版社
编辑推荐:
烤箱新手也能快速上手,本书的菜例选用常见的食材,制作步骤清晰、明了,简单易学,让你开始享受烤箱烹饪的过程
编辑推荐
内容丰富,图文并茂,简单易学。
★推荐了肉类、海鲜、果蔬、主食等许多美味的烤箱菜。
★烤箱新手不用怕,步骤清晰明了易上手
作者简介
甘智荣
烹调技能能手
多次参与电视台美食类节目
荣获国际食品餐饮博览会大厨奖
深圳饮食协会名厨委员会专家委员
内容简介
烤箱不仅仅服务于烘焙,还能用于烤各种肉类、蔬菜菌菇,乃至水果!小至零食小吃开胃前菜,大至炖汤宴客主菜,都能用烤箱制作完成,零油烟享受美滋味。本书根据各烤箱美食主材料进行章节划分,无论是一人的快手餐,还是两人的浪漫晚餐;准备宴客佳肴,还是解馋小吃;需要开胃菜、主菜,还是饼干甜点,读者都能找到适合的菜例。部分菜例配有视频或步骤图,让零基础的烤箱新手也能快速学会制作颜值高、味道美的烤箱菜。