《黄金配方:手工馅料》 将决定美味的秘密告诉你
发布时间: 2018-01-08 15:31
作 者:Miki P 数:128P出 版:甘肃科学技术出版社
编辑推荐:小美食在内不在外,馅料就是这个美味的内,本书不只收录了神秘美味的内陷,还将这些美味的馅料活学活用,让人轻轻松松上手做面点、糕点。
编辑推荐
易学:基础馅料全图解呈现,让你次次做都成功。
实用:中西点心内陷运用参考示范,让你馅学馅包
作者简介
80后美食爱好者,从小喜欢美食、动漫,立志长大后当名厨师,将全身心投入到美食香菇的一切事物中。日常除了寻觅美食,满足自己的味蕾需求,最喜欢的就是研究各种美食配方,擅长制作烘焙、日式料理、甜品,还喜欢研究各种私房菜,将简单、好做、美味的理念融入菜谱之内,让完全不会烹饪的人士也能轻松上手制作各种高颜值美食。
内容简介
内陷才是美味的关键,热腾腾的包子一口咬下去,鲜美的肉汁配上小麦的香气充盈着口腔,决定了美味的关键。运用猪肉、牛肉、鸡肉、虾仁、蔬菜、鱼肉作为基底,变化各式风味的馅料。除了家家要学的口味,市售的流行口味也都没有遗漏,一一收藏。。