从小爱吃的家常菜
发布时间: 2017-02-24 11:03
作 者： 甘智荣 P 数：232 出 版：新疆人民卫生出版社
编辑推荐：
为什么你终日辛劳，看起来活得很体面，却越来越不幸福？
从何时起，“快餐+外卖”变为你日常饮食的标配？
从何时起，吃上一顿妈妈亲手做的可口饭菜成了一种奢侈？
时光不饶人，改变这一切只需要你换一种生活方式——慢下脚步，好好吃饭。
妈妈在厨房滴落的汗水，化作餐桌上香气扑鼻的家常菜。妈妈的唠叨，妈妈的爱……都成为我们难以忘却的回忆，如温泉一样暖透身心。从《妈妈的味道：从小爱吃的家常菜》回味你儿时的味道，从百吃不厌的那些家常好菜感受妈妈的味道！
编辑推荐
★丰富菜品，详细讲解
本书涵盖76种健康的家常食材，烹饪方法齐全，一步一图详讲解。
★实用二维码视频同步学
★贴心妈妈厨艺经分享
每道家常菜都附有温暖贴心又实用的“妈妈说”毫无保留地分享350份妈妈厨艺经。
作者简介
甘智荣，从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，熟练操作粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校烹饪讲师，创办智荣厨艺网（www.zhirongcook.com），并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程
内容简介
尊重食物就是尊重生活，好的食材是美味的根本。本书以食材为主线，选取76种常见的健康食材辅以其他食材，经由营养专家精心搭配制作152道从小爱吃的可口家常菜。每道菜配有高清成品图与食材图，更有详细做法讲解以及二维码同步视频。一步一图详解析，从此下厨不再慌。这本超丰富、超详细、超实用、超贴心的温馨菜肴食典，愿您在每个温馨的日子里，都能吃到有妈妈味道的美味佳肴！
