超受欢迎的宴客菜二维码书，一码一菜一视频，随时随地掌上看。集食材选取、烹调技法、成品特点于一炉，内容详实、图片精美，更有大师提供的大厨锦囊和营养建议，二维码扫一扫，就能立即欣赏大厨的精湛厨艺全过程，零距离学习烹饪技法，让您成为进得厅堂、入得厨房的家庭掌厨兼“美食达人”。

甘智荣，从事烹饪工作多年，担任东南教育集团烹饪专业主任、讲师以及多家大型酒店的策划师和技术顾问。精通粤、川、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调，擅长食品雕刻、冷盘制作和面点工艺。其雕刻作品多次在香港、日本和加拿大等国家及地区参展和交流，在国际烹饪大赛中多次抱金揽银，同时传授学员遍及全国，桃李满天下。2002年创办了“智荣厨艺网”（www.zhirongcook.com）。为更多的厨师和厨艺爱好者就业、出国及切磋厨艺提供了平台。甘智荣与烹饪专业有着不解之缘，在技术上敢于推陈出新，与时俱进是他在烹饪界追求的目标，几十年如一日。在烹饪领域里不断寻求探索专业技法的精髓，传授别人的同时也丰富了自己的专业水平。并曾在酒店及多家烹饪报刊上做过专业技能讲座，参与编写了《饮食与健康》《四季饮食》等书，弘扬了中华饮食。

本书包括中国宴客文化、前菜、汤品、主菜、主食以及各种庆典宴席推荐套餐等。每一道菜肴都有精致的成品图作参考，还附带解说，包括材料、调料、做法三部分，便于参考学习。在内容上，本书有三大特色：第一，实用性。本书重在传承中国历史悠久的宴客文化，不仅包含历史上有名的宴席和菜品典故、做法，还有实用的点菜技巧、南北通吃的家庭聚会菜品搭配、重点时节庆典盛宴菜品搭配等等。第二，权威性。本书提供权威专家的“大厨锦囊”，将每道菜做法的关键窍门和养生功效融合于一体，这也是本书的精华所在。第三，时尚性。除时尚的装帧设计、高清大图之外，不少菜品还会附上二维码，便于同步观看大厨烹饪的高清视频，便于学习参考。